엘레지....

얼레지 ( Erythronium japonicum Decne.) /  과(科) : 백합과 

 

<주요 분포지와 자생지의 특성>
   전국의 깊은 산 속 낙엽수림 하부에 자생한다.

<식물 특성>
  길이 25cm의 화경 밑부분에 2장의 잎이 지면에 깔린다. 약간 주름진 잎 표면은 녹색 바탕에

  자주색 무늬가 있다. 
  4월에 화경 끝에 1송이의 꽃이 밑을 향해 핀다. 꽃잎은 뒤로 말리고 밝은 빛이 도는 자주색이나

  안쪽 밑부분에 더 짙은 W자형 무늬가 있다.

  삭과는 넓은 타원형 또는 구형으로 3개의 능선이 있다.

  지하부에 한쪽으로 굽은 피침형의 인경이 25~30cm정도 깊이 들어 있다. 
  봄철에 잎을 잘라 묵나물로 하고 이것을 국을 끊이면 미역국 맛이 난다하여 ‘미역취’라고도

  한다. 싱싱한 것을 끊여 먹으면 설사를 하므로 반드시 데쳐서 요리해야 한다.