영암 산들바람(무화과) 농원을 찾아서..

                 ★ 소 재 지 ; 전남 영암군 삼호읍 용암리 75-9     
                 ★ 상    호 : 산들바람 농원
                 ★ 전화번호 ; 061)461-1155 / fax 461-1113

  

 

                아침 일찍 영암의 "꽃을품은 무화과"를 재배하고 있는 산들바람 농장을 찾았다.
                넉넉하고 마음씨 좋으신 농장대표님(김혜정님) 우리를 마중나왔다.
                산들바람 농장은 대불대학교에서 공항쪽 새도로 1km 지점이 위치하여 있으며
                영암에서 보기 어려운 하우스 재배를 성공하여 무공해, 무농약으로 무화과를 생산하고 있었다
                또한 가을바람이 불어오는 월출산 기운을 받으면서 하우스안에서 무화과가 붉게 익어가고 있었다.
                산들바람 농원에서는 신선 하우스 무화과, 완숙된 무화과 쨈, 위생적인 냉각포장으로
                소비자들에게 무화과를 엄격한 선별과 위생처리된 포장으로 아름다운 마음까지
                소중하게 전하고 있었다
  

 
               "꽃을품은 무화과란?"
                무화과는 꽃이 피지 않는 과일이라서 아름다운 꽃은 과일속에 숨어있다 하여 영암에서는                
                "꽃을품은 무화과"라는 상표로 등록하여 홍보를 하고 있다.

 

                << 무화과의 유래 >>
                 무화과란 인류의 최고 역사를 가진 과일로 꽃이 작고 배꼽에 붙어 있어 눈으로 잘 보이지
                 않았기 때문에 중국에서 무화과(無花過)라 부른느데서 그 연유가 있고,
                 성경의 창세기에 "아담이 이브가 권하는 열매(추측: 무화과열매)를 지혜의 눈을 떠, 벌거벗은

                 것을를 알고 무화과 잎으로 자신들의 부끄러운 부분을 가렸다"는 것으로 부터 시작한 것으로 보아

                무화과는 인류최초의 과실로 추정되고 있다 

 

   

               << 무화과의 효능 >>
                  무화과는 혈압과 콜레스테롤을 낮추고 진해 거담작용에도 효과가 높고, 유익한 포도당 성분이

                  많아서,  풍부하게 전해주어 건망증과 치매에도 효과를 가대할수 있는 환자 및 노약자의 영양식

                  으로 좋은 효도과일이다.

 

               << 영암무화과를 맛있게 먹으려면.....>>          
                 1. 씻지 마세요
                    무화과특성상 물에 씻어서 드시면 당도가 급격하계 떨어져 맛이 없으므로, 맛있게 드시려면

                    껍질을 벗겨 드시거나 살짝 헹궈서 껍질째 드시면 좋은 좋습니다.
                2. 안심하고 드세요
                   무화과의 특성상 과즙이 생길수 있으니 안심하고 드십시요
                3. 냉장보관하세요
                   말랑한것 부터 드시고 구입 후 바로 냉장보관하여 신선도를 유지할수 있다.